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花生油,為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油,淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油??商峁┙o人體大量營(yíng)養,含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是構成人體內多種組織成分的重要原料。
雙象榨油機生產(chǎn)的螺旋榨油機可以壓榨花生類(lèi)作物,壓榨效果良好,壓榨功率60公斤~260公斤不等,根據機器型號的不同壓榨功率也不同。雙象牌花生榨油機怎樣?下面雙象榨油機為大家解讀一下。
規格 | 6YL-80 | 6YL-100 | 6YL-120 | 6YL-160 |
螺旋直徑 | φ 81mm | φ 101mm | φ 120mm | φ 160mm |
螺旋轉速 | 47r/min | 38r/min | 37r/min | 32r/min |
配用動(dòng)力 | 5.5KW(Y132M-4) | 7.5KW(132M-4) | 11KW(Y132M-4) | 15KW(Y132M-4) |
真空泵 | 0.55KW(Y801-4) | 0.75KW(Y802-4) | 0.75KW(Y802-4) | 0.80KW(Y802-4) |
加熱器 | 2.2KW | 2.2KW | 2.2KW | 2.2KW |
處理量 | 65-130Kg/h | 140-280Kg/h | 250-400Kg/h | 300-550Kg/h |
整機重量 | 880Kg | 1250Kg | 1500Kg | 1800Kg |
外形尺寸mm | 1500×1200×1750 | 1700×1300×1850 | 2000×1300×1500 | 2100×1300×1600 |
名 稱(chēng) | 重量(kg) | 出油率(%) | 產(chǎn) 油 | 產(chǎn) 餅 |
花 生 仁 | 200 | 42-53按48%計 | 96 | 102 |
榨油機運轉時(shí),將處理好的料胚帶如料斗,油料從料斗進(jìn)入榨膛。有榨螺的螺旋向里推進(jìn),進(jìn)行壓榨。
因料胚在榨油機的榨膛內是在運轉狀態(tài)下進(jìn)行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺,榨膛之間產(chǎn)生很大的摩擦阻力。這樣就能使料胚和料胚產(chǎn)生摩擦,造成相對的運動(dòng)。另一放面,榨螺的根圓直徑是逐漸增粗的,當榨螺轉動(dòng)時(shí),螺紋使料胚即能向前推進(jìn)又能向外翻轉,同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層隨著(zhù)榨軸轉動(dòng),這樣在榨膛里的每個(gè)料胚微粒都不是等速度同方向的運動(dòng)。而在微粒之間也存在著(zhù)相對的運動(dòng)。有摩擦產(chǎn)生的熱量又滿(mǎn)足了榨油工藝操作上所必須的一份熱量,有助于促使料胚中的蛋白質(zhì)熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時(shí)也降低了油的粘性,容易壓榨出油來(lái),因而提高了榨油機的出油率。
花生榨油機的優(yōu)勢比較:設計先進(jìn)、性能可靠、操作簡(jiǎn)捷、維護方便:其主要特點(diǎn)是:
占地小--油坊需10-20平方米便能滿(mǎn)足使用。
省工--同等產(chǎn)量可節約勞動(dòng)力60%,1至2人便可組織生產(chǎn),日可節省勞動(dòng)成效約40元。
節能--同等產(chǎn)量降低電功率40%,以平均每小時(shí)節約6度電計算,日生產(chǎn)可節約30元電費。
出油率高--與老式設備相比,正常出油率可高出2至3個(gè)百分點(diǎn),每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年經(jīng)濟效益十分可觀(guān)。
用途廣--一機多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級壓榨,一次榨凈。
油質(zhì)純--真空過(guò)濾殘渣,保障油質(zhì)純凈,符合衛生檢疫標準。
本機采用了強制下料裝置,送料均速,壓榨速度快,能廣泛壓榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、核桃仁、桐籽、蓖麻、杏仁等多種油料作物。
1.使用前,必須仔細閱讀使用說(shuō)明書(shū),熟悉本機的性能特點(diǎn)和操作方法。
2.開(kāi)機前,必須進(jìn)行一次全面檢查,各緊固件不得松動(dòng),手柄轉動(dòng)靈活,用手轉動(dòng)皮帶輪,各運轉零件應正常,不得有異常響聲,隨后在減速機內加注30#機油。
3.松開(kāi)鎖緊螺母,逆時(shí)針轉動(dòng)調整螺桿,(調節手柄逆時(shí)針轉動(dòng),出餅間隙變窄,調節手柄順時(shí)針轉動(dòng),出餅間隙變寬)使榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面,然后順時(shí)針旋出調整螺桿(旋出3—5圈),再旋緊螺母,準備開(kāi)機。
4.機器接三相四線(xiàn)電源,電源接通后,主軸應作逆時(shí)針旋轉,不論任何情況,機器必須有良好的接地裝置,否則不能開(kāi)機。
5.調節溫控儀(2)調到壓榨所需溫度120℃—180℃(根據油料而定)把加熱開(kāi)關(guān)開(kāi)到主機加熱位置,對機器加熱升溫,這時(shí)溫控儀上的綠燈亮、紅燈熄滅,當機溫升到設定的溫度時(shí),而紅燈亮綠燈熄,機器的溫度是自動(dòng)控制并維持在設定溫度,冬天氣溫低時(shí),把加熱開(kāi)關(guān)開(kāi)到主機全部加熱位置,使油盤(pán)溫度升高,便于油液留下。
6.按動(dòng)主電機按鈕,(把主機開(kāi)關(guān)開(kāi)到正位置)主機開(kāi)始運轉,旋轉方向應為逆時(shí)針旋轉。
7.新榨油機安裝后進(jìn)行4—8小時(shí)磨榨,方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入,反復回榨,使榨膛磨光,切記開(kāi)始磨榨不要將料直接倒入料斗內,而以手抓喂入為宜,以防榨螺軸卡死。如喂料過(guò)猛,榨膛內出現異常響聲或榨螺軸卡死,應立即停車(chē),消除梗阻,或重新裝配好后再啟動(dòng)磨榨,嚴禁強行拖車(chē)。
8.正常榨油時(shí),必須保持進(jìn)料均勻,切勿過(guò)多過(guò)少或斷料空轉。此時(shí)機器負荷正常,運轉平穩,響聲有節奏。出餅順暢,低壓段基本無(wú)渣,高壓段有少量油渣,但渣在油中的比例不大于10%,榨膛內溫度可達150—200℃,出餅口出冒出青煙應通過(guò)護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時(shí)攤開(kāi),不要急于打堆或裝運,否則會(huì )產(chǎn)生自然現象。當連續工作時(shí)間較長(cháng),機溫過(guò)高時(shí),應采取電扇吹風(fēng)等降溫措施。
9.當壓榨出的油流入濾油器上面時(shí),按動(dòng)真空泵按鈕,真空泵開(kāi)始運轉,濾油器內的空氣就被抽出,濾油器桶內形成內壓,上面的油自然地抽入濾油器,而油渣被隔離在濾布上面,待壓榨完畢,油被抽完后,開(kāi)啟濾油器上的閥門(mén),停止真空泵運轉,濾布上形成干渣,用刮刀刮去,就可把濾油器內的純正油器底部閥門(mén)放出。
10.停機。停機前先停止進(jìn)料,然后投入少量餅屑,待榨膛內余料排盡,出餅口不再出餅方可停機。停機后將調整螺桿順時(shí)針旋出1—3圈,在斷開(kāi)電源。
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